Emagrecendo

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01-06-2015

Comemos pela emoção ou é a emoção que nos faz comer?

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Você já sentiu aquela vontade de comer quando seu time estava jogando ou perdeu a fome quando brigou com o seu chefe?

E quando você comeu algum determinado alimento, já sentiu seu humor mudar....Mudou para melhor ou pior?

Ninguém nega que os alimentos estão intimamente ligados às nossas emoções. Eles são estimuladores do humor, como é o caso do famoso chocolate. Nele, existe um tipo específico de gordura que age no sistema nervoso central, modulando o estresse e reduzindo a ansiedade. Para aqueles que quiserem usar esta desculpa e detonar no chocolate, vale lembrar que o estudo foi feito com chocolate 75% cacau!

Já a relação inversa entre consumo e às emoções foi avaliado em artigo publicado na revista Apetite, ( Which comes first in food–mood relationships, foods or moods?).

Os autores concluíram que a escolha de determinado alimento é feita independente do humor. E que após a ingestão de alimentos mais calóricos, com mais gordura saturada e mais sal são, nesta ordem, os que produzem o pior efeito emocional, dois dias após a sua ingestão.

Com isso, concluíram que o alimento vem primeiro e depois o humor, não excluindo que os fatores emocionais também modulam o consumo alimentar.

Assim, sempre que seu time perder o campeonato ou você brigar com o chefe, evite os alimentos mais calóricos, mais ricos em gordura saturada ou salgados.

Acredite, eles não vão melhorar o seu humor!

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