Emagrecendo

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02-02-2012

Miojo milagroso com espinafre com tartar de tomate e manjericão

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Confira!

Rendimento: 2 porções - 200g
Total calórico: 74kcal - 20pts
Total da porção: 37kcal – 10pts
Indicador de Calorias Inteligentes: Verde


INGREDIENTES

  • 2 tomates
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 1 punhado de manjericão
  • 1 dente de alho
  • Folhas de rúcula a gosto
  • 1 xicara (chá) de massa

MODO DE PREPARO

Para o tartar, pique um dos tomates em cubinhos, tempere-o com sal e pimenta a gosto. Em seguida, acrescente a linhaça e o manjericão, limpo e seco. Adicione o tartar temperado dentro de um aro de metal (forma metálica para moldar). Para o tomate assado, corte a tampa do tomate e leve a forno preaquecido a 200 graus, por cinco minutos, temperado com sal, pimenta e alho a gosto. Ao retirar do forno, adicione o macarrão dentro do tomate assado. Decore com rúcula a gosto. Para essa receita, a massa não é cozida, mas utilizada in natura.

FONTE: JULIANA CUNHA PARA A FOLHA.COM - EQUILIBRIO E SAÚDE

1 Comentário

  • story

    I like what you guys are up too. Such clever work and reporting! Carry on the excellent works guys I

    story Domingo, 23 Fevereiro 2014 17:35 Link do comentário

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