Emagrecendo

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09-11-2011

Uma opção diferente para você preparar em menos de 1 hora!

 

Tempo de Preparo: 55 minutos 
Pontuação Total: 351 pontos
Rendimento: 6 porções (6 bifes)
Pontuação por Porção: 59 pontos

Ingredientes:

• 6 bifes de alcatra: 252 pontos
• Sal e pimenta a gosto: 0 ponto
• 12pedaços de vagem: 12 pontos
• 12palitos de cenouras: 3 pontos
• 2colheres (sopa) de azeite: 40 pontos
• 1cebola pequena processada: 7 pontos
• 2xícaras (chá) de caldo de carne: 15 pontos
• ½xícara (café) de molho inglês: 3 pontos
• 1colher (sopa) de farinha de trigo: 19 pontos
• ½xícara (chá) de água: 0 ponto
• 1vidro pequeno de champignons em conserva cortados em lâminas: 0 ponto
• 1colher (sopa) de salvia processada: 0 ponto

Modo de Preparo

Em um recipiente tempere os bifes com o sal e a pimenta, recheie cada bife com 2 pedaços de vagem e 2 palitos de cenoura.

Enrole e espete um palito. Na panela de pressão aqueça o azeite e frite a cebola, coloque os bifes e frite por igual. 

Acrescente o caldo de carne e o molho inglês, feche a panela e deixe cozinhar por 7 minutos de pressão. Abra a panela, junte a farinha de trigo dissolvida na água e mexa até engrossar (4minutos). Adicione os champignons e a salvia. 

Mexa bem e deixe ferver por 1minuto. 

Receita fornecida por: 
- Panex Produtos Domésticos Ltda
www.clock.com.br

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