Emagrecendo

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09-11-2011

Peixe com Molho Oriental de Maracujá!

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Leve e extremamente saborosa essa receita é de dar água na boca!

 

Tempo de Preparo: 40 minutos
Pontuação Total: 281 pontos
Rendimento: 4 porções
Pontuação por Porção: 70 pontos

Ingredientes:

• 4 filés de peixe 400 g (Merluza): 188 pontos
• 1 pitada de sal: 0 ponto
• 1 colher (sopa) de suco de limão: 0 ponto
• 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL pro.activ: 9 pontos

Creme:

• 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL pro.activ: 9 pontos
• 150 g de aspargos frescos picados: 0 ponto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo: 38 pontos
• 2 xícaras (chá) de bebida láctea BECEL pro.activ: 37 pontos
• 1 colher (chá) de sal: 0 ponto
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado: 0 ponto

Modo de Preparo:

1- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)
2- Em uma tigela tempere os filés de peixe com o sal e o suco de limão. Reserve por 10 minutos. 
3- Coloque os filés de peixe em um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm) espalhe o creme vegetal BECEL pro.activ e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e reserve.
CREME
4- Em uma panela pequena aqueça o creme vegetal BECEL pro.activ e refogue os aspargos por 5 minutos. Polvilhe a farinha de trigo e refogue por mais 3 minutos.
5- Acrescente a bebida láctea BECEL pro.activ e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Tempere com o sal e retire do fogo.
6- Passe os filés para uma travessa, cubra com o creme e salpique o cheiro-verde. Sirva em seguida. 

Receita fornecida por:
- Unilever Brasil
www.becel.com.br

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