Emagrecendo

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01-06-2015

Eis a questão! É comum as pessoas que estão de dieta escolherem o sashimi ao invés do sushi. Mas será que vale a pena?

Pois bem, dê uma olhadinha na tabela que compara as calorias e nutrientes de cada um deles.

Calorias Carboidrato Proteina Gordura
Sashimi de salmão 34kcal 0% 48% 52%
Sushi de salmão 56kcal 37% 31% 32%

Fica evidente que o sushi apresenta mais calorias, no entanto o sashimi tem um percentual maior de gordura.

O que faz a grande diferença aqui é que, quando comemos sashimi, precisamos comer mais para matar a fome, não é? Já, o sushi sustenta mais e fornece todos os nutrientes.

Vamos fazer as contas: se para matar a fome você precisa de pelo menos 10 sashimis ou 5 sushis, veja a o que você está consumindo:

Calorias Carboidrato Proteina Gordura
10 Sashimis salmão 340kcal 0% 48% 52%
5 Sushis salmão 560kcal 37% 31% 32%

Mais uma dica é o tipo de peixe que você escolhe. A diferença na ingestão total de gordura também pode mudar bastante. Veja na imagem abaixo:

sashimi

Pense duas vezes antes de cortar o carboidrato da dieta, sem querer você pode aumentar a ingestão de gordura.

 

Bom apetite!!          

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